Unser Menü
TAPAS
6,90 €
Edamame (vegan)
gedämpfte Sojabohnen
6,90 €
8,90 €
Frittierte Süßkartoffelsticks (vegan)
mit veganer Mayonnaise und Erdnüssen
8,90 €
€11,90 €
Cerdo
slow cooked Schweinebauch
€11,90 €
€11,90 €
Anticuchos
marinierte Rinderherzen am Spieß
€11,90 €
Gegrillte Calamari
mit Chimichurri und Limette
Ceviche
12,90 €
Ceviche vegan
Champignons, geräucherte Paprika, Zwiebel und Koriander in veganer Zitronen- Aji Amarillo- Leche de Tigre
12,90 €
18,90 €
Ceviche Classic
100g frisches Wolfsbarschfilet, Leche de Tigre, Aji Amarillo, Koriander, Canchamais, Süßkartoffelscheiben
18,90 €
15,90 €
Ceviche gemischt
50g Wolfsbarschfilet/ 50g Calamari, Aji Amarillo- Limetten- Leche de Tigre, Chilli, Koriander, Chanchamais
15,90 €
€18,90 €
Ceviche Nikkei
100g frisches Lachsfilet, Zwiebel, Avocado, Koriander in Yuzu- Soja- Leche de Tigre mit Sesamöl
€18,90 €
HAUSGEMACHTE BAOBUNS
(gedämpfte Hefeteigburger)
€13,90
2 Stück Bao vegan
gefüllt mit hausgemachtem Miso- Melanzaniragout, Koriander, Rocottomayonnaise, Chilli, Erdnüsse
€13,90
€14,90
2 Stück Baqo con Cerdo
gefüllt mit slow cooked Schweinebauch, würziger Sauce, Rocotomayonnaise, Koriander, Chilli, Erdnüsse
€14,90
UDON und BOWL
€13,90
Udon vegan
japanische Nudeln aus Weizenmehl mit Champignons in würziger Sauce mit Aji Amarillo, Koriander
€13,90
€15,90
Udon con Carne
japanische Nudeln aus Weizenmehl gefüllt mit 100g saftigem Rindfleisch in würziger peruanischer Sauce und Koriander
€15,90
€12,90
Bowl
hausgemachtes Miso- Melanzani- Ragout mit Sesam und Togarashi auf Reis
€12,90
€18,90
Bowl Lomo Saltado
peruanisches Pfannengericht mit 100g saftigem Rindfleisch, würziger Sauce, Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Chilli, auf Reis dazu Papas Nativas
€18,90
Salate
€12,90
Rote Beete Tiradito (vegan)
marinierte rote Beete, Avocado, Zwiebel, frischer Limettensaft, Togarashi, vegane Mayonnaise
€12,90
DESSERTS
€7,90
White Chocolate Lemon Creme (vegan)
Creme aus weißer veganer Schokolade und Limette mit veganem Kokosschaum und Krokant
€7,90
€4,90
PISQU Popcorn
karamellisierte Popcorn mit schwarzem Sesam und Chilli
€4,90
EXTRAS
Portion vegane Mayonnaise
1,50
Portion Reis
4,90
Portion Baobun 2 Stück mit Rocotomayonnaise
6,90